Comparação entre a concentração sérica de alfa-tocoferol de puérperas assistidas em maternidades públicas e privadas no Nordeste do Brasil / Comparison between the serum concentration of alpha-tocopherol in puerperal women assisted in public and private maternities in Northeastern Brazil

OBJETIVO: Comparar a concentração de alfa-tocoferol no soro entre puérperas atendidas em maternidades das redes pública e privada da cidade de Natal (RN), Brasil. MÉTODOS: Participaram do estudo 209 puérperas, sendo 96 mulheres provenientes da rede privada e 113, da rede pública, entre 24 e 48 horas pós-parto. Foram incluídas no estudo parturientes com idade a partir de 12 anos, sem patologias associadas à gestação, que tiveram concepto único sem má-formação. Mulheres descompensadas clinicamente e com gestação múltipla foram excluídas. Amostras de 5 mL de sangue de cada participante foram coletadas no período de jejum, antes da primeira refeição do dia. A concentração de alfa-tocoferol no soro (µg/dL) foi determinada por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). A diferença estatística entre as médias foi testada utilizando o teste t de Student. RESULTADOS: As médias da concentração de alfa-tocoferol nas puérperas da rede pública e da rede privada, respectivamente, foram 1.115,7±341,4 μg/dL e 1.355,7±397,6 μg/dL, tendo sido observada diferença estatisticamente significante (p=0,000687). Para avaliação individual da concentração de vitamina E, a deficiência foi identificada quando alfa-tocoferol <11,6 μmol/L ou <499,6 µg/dL. As puérperas da rede pública tiveram um percentual de 5,3% (n=6) de deficiência, enquanto nas participantes da rede privada tal carência não foi encontrada. Todavia, baixas concentrações (alfa-tocoferol entre 11,6-16,2 μmol/L ou 499,6-697,7 µg/dL) ocorreram tanto na rede pública como na privada: 9,7% (n=11) e 4,2% (n=4), respectivamente. CONCLUSÃO: Esses resultados destacam que as mulheres assistidas ...

PURPOSE: To compare the concentration of serum alpha-tocopherol during the postpartum period in women admitted to public and private hospitals in Natal (RN), Brazil. METHODS: The study included 209 women in the postpartum period, 96 of them from private hospitals and 113 from public hospitals, studied between 24 and 48 hours postpartum. Inclusion criteria were: mothers aged 12 years or more, without diseases associated with pregnancy, who had given birth to a singleton with no malformations. Clinically decompensated women with multiple fetuses were excluded. A 5 mL blood sample was obtained from each participant under fasting conditions, before the first meal of the day. The concentration of alpha-tocopherol in serum (µg/dL) was determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The statistical difference between means was tested by the Student's t-test. RESULTS: The mean concentration of alpha-tocopherol was 1.115.7 µg/dL in puerperae from the public network and 1.355.7±397.6 µg/dL in puerperae from the privte network , with a significant difference between groups (p=0.000687). Vitamin E concentration was determined individually and an alpha-tocopherol level <11.6 µmol/L or <499.6 µg/dL was considered to indicate deficiency. Vitamin E deficiency was detected in 5.3% of puerperae from the public network (n=6), whereas no deficiency was detected among women from the private network. However, low concentrations of alpha-tocopherol (11.6 to 16.2 µmol/L or 499.6 to 697.7 µg/dL) was detected in both groups, i.e., in 9.7% of the women from the public network (n=11) and in 4.2% for the women from the private network (n=4). CONCLUSION: These results highlight that women assisted in the public sector were more vulnerable to developing low concentrations of alpha-tocopherol than women assisted in the private sector. .

Influence of prematurity and birth weight on the concentration of -tocopherol in colostrum milk / Influencia de la prematuridad y del peso al nacer sobre la concentracion de -tocoferol en la leche calostro / Influencia da prematuridade e do peso ao nascer sobre a concentracao de -tocoferol no leite colostro

OBJECTIVE: To assess vitamin E levels in the breast milk, analyzing the prematurity and the birth weight influence in α-tocopherol concentration of colostrum milk. METHODS: Cross-sectional study, in which the colostrum was collected from 93 nursing mothers in a public maternity of Natal, Rio Grande do Norte, Northeast Brazil. The newborns were classified based on gestational age and birth weight. The analysis of α-tocopherol in the milk was carried out by high performance liquid chromatography. RESULTS: The α-tocopherol concentration in the colostrum of lactating women whose children were born at term was 1,093.6±532.4µg/dL; for preterm infants, the concentration was 1,321.6±708.5µg/dL (p=0.109). In the preterm group, the α-tocopherol concentration in the colostrum of lactating women whose children were born with low and normal birth weight was 1,316.0±790.7 and 1,327.2±655.0µg/dL, respectively (p=0.971). In the term group, the α-tocopherol levels were higher in mothers of children with birth weight >4000g, being 1,821.0±575.4µg/dL, compared to 869.5±532.1µg/dL and 1,039.6±477.5µg/dL with low and adequate birth weight, respectively (p>0.05). CONCLUSIONS: Prematurity did not influence α-tocopherol levels in the colostrum milk. Mothers who had macrossomic term neonates presented increased α-tocopherol levels. These results indicate that birth weight can influence α-tocopherol leves in the colostrum milk. .

OBJETIVO: Evaluar los niveles de vitamina E en la leche materna, una vez que los lactantes son considerados grupo de riesgo para la deficiencia de esa vitamina, analizando la influencia de la prematuridad y del peso al nacer en la concentración de α-tocoferol en la leche calostro. MÉTODOS: Estudio transversal, con colecta de leche calostro de 93 mujeres atendidas en una maternidad pública de Rio Grande do Norte (Brasil). Los recién nacidos fueron clasificados con base en la edad gestacional y en el peso al nacer. El α-tocoferol fue determinado por cromatografía líquida de alta eficiencia. RESULTADOS: La concentración de α-tocoferol en el calostro de lactantes cuyos hijos nacieron a término fue de 1.093,6±532,4µg/dL; en el caso de recién nacidos pretérmino, la concentración fue de 1.321,6±708,5µg/dL (p=0,109). En el grupo pretérmino, las mujeres con neonatos de bajo peso y de peso adecuado presentaron valores de α-tocoferol de 1.316,0±790,7 y 1.327,2±655,0µg/dL (p=0,971), respectivamente. En el grupo a término, hubo valores superiores de α-tocoferol en mujeres con niños de peso al nacer >4.000g, siendo 1.821,0±575,4µg/dL en comparación a 869,5±532,1µg/dL y 1.039,6±477,5µg/dL con bajo peso y peso adecuado, respectivamente (p>0,05). CONCLUSIONES: A pesar de presentar tendencia de aumento respecto al grupo a término, la prematuridad no influenció el α-tocoferol en el calostro. Sin embargo, lactantes que tuvieron recién nacidos a término con macrosomía presentaron niveles aumentados de α-tocoferol. Esos resultados indican que el peso al nacer puede influenciar el α-tocoferol de la leche, sugiriendo que neonatos con bajo peso pueden ingerir menos vitamina E cuando amamantados. .

OBJETIVO: Avaliar os níveis de vitamina E no leite materno, analisando-se a influência da prematuridade e do peso ao nascer na concentração de α-tocoferol no colostro. MÉTODOS: Estudo transversal, com coleta de leite colostro de 93 mulheres atendidas em uma maternidade pública do Rio Grande do Norte. Os recém-nascidos foram classificados com base na idade gestacional e no peso ao nascer. O α-tocoferol no leite foi determinado por cromatografia líquida de alto desempenho. RESULTADOS: A concentração de α-tocoferol no colostro de lactantes cujos filhos nasceram a termo foi de 1.093,6±532,4µg/dL; no caso de recém-nascidos pré-termo, a concentração foi de 1.321,6±708,5µg/dL (p=0,109). No grupo pré-termo, as mulheres com neonatos de baixo peso e de peso adequado apresentaram valores de α-tocoferol de 1.316,0±790,7 e 1.327,2±655,0µg/dL (p=0,971), respectivamente. No grupo a termo, houve valores maiores de α-tocoferol em mulheres com crianças de peso ao nascer >4000g (1.821,0±575,4µg/dL), em comparação a 869,5±532,1µg/dL e 1.039,6±477,5µg/dL com baixo peso e peso adequado, respectivamente (p>0,05). CONCLUSÕES: Apesar de apresentar tendência de aumento em relação ao grupo a termo, a prematuridade não influenciou o α-tocoferol no colostro. Lactantes que tiveram recém-nascidos a termo com macrossomia apresentaram níveis aumentados de α-tocoferol. Esses resultados indicam que o peso ao nascer pode influenciar o α-tocoferol do colostro. .

Níveis de alfa-tocoferol no soro e colostro de lactantes e associação com variáveis maternas / Alpha-tocopherol level in serum and colostrum of breastfeeding women and association with maternal variables

OBJETIVOS: Diagnosticar bioquimicamente o estado nutricional de vitamina E de lactantes por meio da análise do alfa-tocoferol no soro e no colostro, verificar sua associação com variáveis maternas e determinar a prevalência de deficiência de vitamina E nessas mulheres. MÉTODOS: Participaram do estudo 103 puérperas que foram classificadas quanto às seguintes variáveis maternas: idade, estado nutricional pré-gestacional, ganho de peso gestacional, paridade e tipo de parto. Amostras de soro e colostro foram coletadas em jejum no pós-parto imediato e o alfa-tocoferol foi analisado por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Para definir o estado nutricional de vitamina E, foi adotado ponto de corte sérico (697,7 μg/dL). A análise estatística foi realizada com o uso do teste t de Student para amostras independentes e correlação de Pearson. As diferenças foram consideradas significativas quando p<0,05. RESULTADOS: A concentração média de alfa-tocoferol foi 1.125,1±551,0 μg/dL no colostro e 1.138,6±346,0 μg/dL no soro, indicativo de estado nutricional bioquímico adequado. Entretanto, ao analisar as puérperas individualmente, constatamos que 16% apresentaram valores abaixo do esperado para esta vitamina. As mulheres submetidas à cesárea apresentaram níveis de alfa-tocoferol no colostro (1.280±591 μg/dL) significativamente maiores em relação àquelas cuja via de parto foi a normal (961,7±370 μg/dL) (p<0,05). Verificou-se que as parturientes com excesso de peso pré-gestacional tiveram concentração da vitamina no colostro maior (1.331,5±548 μg/dL) quando comparadas às mulheres com baixo peso (982,1±374 μg/dL) ou eutrofia (992,3±346 μg/dL) (p<0,05). Entretanto, as demais variáveis estudadas não apresentaram associação com o alfa-tocoferol do colostro. Além disso, nenhuma variável mostrou estar relacionada aos níveis da vitamina no soro materno e não foi demonstrada correlação entre os níveis de alfa-tocoferol no soro e no leite. CONCLUSÕES: Apesar do diagnóstico de satisfatório estado nutricional, as lactantes apresentaram risco importante de deficiência subclínica para vitamina E. Sugere-se que a concentração de alfa-tocoferol presente no colostro esteja associada ao tipo de parto e ao estado nutricional pré-gestacional da mulher.

PURPOSE: To determine the nutritional status of vitamin E in breastfeeding women through the analysis of alpha-tocopherol concentration in serum and colostrum, to analyze its relation with maternal variables and to determine the prevalence of vitamin E deficiency in these women. METHODS: The study included 103 mothers who were classified according to maternal variables: age, nutritional status before pregnancy, gestational weight gain, parity and mode of delivery. Colostrum and serum samples were collected under fasting conditions in the immediate postpartum period. Alpha-tocopherol was analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC). A serum cutoff of 697.7 μg/dL was adopted to define the nutritional status of vitamin E. Statistical analysis was performed with the Student's t test for independent samples and Pearson's correlation. Differences were significant when p<0.05. RESULTS: The average concentration of alpha-tocopherol was 1.125±551.0 μg/dL in colostrum and 1,138.6±346.0 μg/dL in serum, indicating adequate biochemical nutritional status. However, when analyzing the mothers individually, a 16% rate of subclinical vitamin E deficiency was detected. Women undergoing cesarean delivery had significantly higher alpha-tocopherol levels in colostrum (1.280±591 μg/dL) compared with those undergoing normal delivery (961.7±370 μg/dL) (p<0.05). It was found that mothers who were overweight before pregnancy had higher vitamin concentration in colostrum (1,331.5±548 μg/dL) when compared to underweight women (982.1±374 μg/dL) or women of normal weight (992.3±346 μg/dL) (p<0.05). However, the other variables were not associated with alpha-tocopherol in colostrum. Moreover, no variable showed association with vitamin E levels in maternal serum and no correlation was demonstrated between the alpha-tocopherol levels in serum and in milk. CONCLUSIONS: Despite the diagnosis of satisfactory nutritional status, breastfeeding women showed significant risk of subclinical vitamin E deficiency. We suggest that the concentration of alpha-tocopherol in colostrum be associated with type of delivery and pre-gestational nutritional status of women.

Avaliação do teor de retinol em leite UHT suplementado em conformidade com a rotulagem / Assessing the retinol concentration in supplemented UHT milk and the compliance with the information on the product label

O consumo de leite bovino UHT (ultra-high temperature) suplementado com nutrientes essenciais apresenta-se como uma forma de amenizar a ingestão insuficiente dos mesmos pela população. Dentre esses nutrientes, destaca-se a vitamina A, cuja deficiência é uma das principais causas de problemas de saúde no mundo. O objetivo deste estudo foi verificar a conformidade do teor de retinol especificado no rótulo de leites UHT suplementados com a quantidade detectada no produto. Foram analisadas três marcas de leite UHT comercializadas em Natal/RN. A determinação do retinol foi feita por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Somente uma marca de leite suplementado (B) continha a concentraçãode vitamina A condizente com a do rótulo. As demais (A e C) apresentaram informações de rotulagem conflitantes com os níveis de retinol encontrados nos produtos. Nas amostras da marca A foi detectado, em média, 61 por cento a mais da vitamina e na marca C cerca de 30 por cento menos, em relação às quantidades declaradas nas embalagens. Há necessidade de efetuar maior controle quanto ao enriquecimento de leites paragarantir a confiabilidade das informações nutricionais presentes nos rótulos e evitar a ingestão insuficiente de vitamina A ou, até mesmo, uma possível toxicidade pelo seu consumo excessivo.

Perfil de retinol no soro e colostro de puérperas atendidas em maternidade pública Brasileira e sua associação com características maternas e obstétricas / Serum and colostrum retinol profile in postpartum women in a Brazilian public maternity and its association with maternal and obstetric characteristics

OBJETIVO:Definir o estado nutricional e estabelecer a prevalência de deficiência de vitamina A (DVA) em puérperas atendidas em maternidade pública brasileira, além de avaliar a influência de características maternas e obstétricas sobre os níveis de retinol no soro e no colostro nessa população. MÉTODOS: Participaram do estudo de corte transversal 97 puérperas saudáveis classificadas quanto à idade, estado nutricional, paridade, via de parto, peso ao nascer e idade gestacional do recém-nascido. Três amostras de colostro e uma de soro foram coletadas em jejum no pós-parto imediato. O retinol foi analisado por cromatografia líquida de alta eficiência. Para caracterizar o estado nutricional em vitamina A, foi adotado ponto de corte para retinol no soro de 30µg/dL e, no colostro, de 60µg/dL. RESULTADOS: No grupo total de puérperas, a concentração média de 60µg/dL de retinol no colostro e 43µg/dL no soro indicou estado bioquímico adequado. No entanto, ao se avaliar individualmente, constatou-se alta prevalência de DVA subclínica no soro (15 por cento) e no colostro (50 por cento). Não foi verificada influência das características maternas, obstétricas e do neonato sobre os níveis de retinol no soro e no colostro das mulheres (p>0,05). CONCLUSÕES: O risco de DVA pode ocorrer em gestantes/puérperas independentemente das características maternas e obstétricas consideradas. Esse fato reforça a necessidade da atenção especial ao acompanhamento pré-natal de todas as mulheres, a fim de prevenir a instalação da DVA e garantir a redução dos índices de morbimortalidade infantil e materna.

OBJECTIVES: To evaluate the relationship between serum and colostrum retinol levels and maternal and obstetric characteristics of women attending a Brazilian public maternity hospital, and to establish the prevalence of vitamin A deficiency (VAD) in this population. METHODS: This cross sectional study included 97 healthy postpartum women classified according to age, nutritional status, parity, mode of delivery, newborn's weight and gestational age. Three samples of colostrum pool and a single serum sample were collected after overnight fasting in the immediate postpartum period. Retinol was analyzed by high-pressure liquid chromatography. To characterize the nutritional status of vitamin A, a cutoff for serum (30 µg/dL) and colostrum (60µg/dL) was adopted. RESULTS: Mean levels of serum (43µg/dL) and colostrum (60µg/dL) retinol showed adequate vitamin A nutritional status in the whole sample. High prevalence of subclinical VAD was assessed on the basis of cutoff points for serum and colostrum retinol levels: 15 and 50 percent, respectively. No significant correlation was found between maternal, obstetric and newborn characteristics and serum and colostrum retinol profile in the studied mothers. CONCLUSIONS: The risk of VAD occurs in postpartum women regardless of the maternal and obstetric characteristics considered. This finding reinforces the need for special attention during prenatal care for all pregnant women in order to avoid the onset of VAD and to ensure the reduction of infant and maternal morbidity and mortality rates.

Quantificação do retinol em leite de cabra e sua importância na alimentação infantil / Determining the retinol contents in goat milk and its nutritious value in the infant feeding

O leite de cabra apresenta grande importância para a política de produção de alimentos no Nordeste brasileiro, fato que, somado a seu reconhecido valor nutricional, o faz assumir papel na alimentação complementar das crianças dessa região. Assim, o objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de retinol em leite de cabra e verificar sua adequação quanto à necessidade nutricional de crianças de 7 a 36 meses. Sessenta e oito amostras foram coletadas de animais com peso, idade, período de lactação e alimentação semelhantes, provenientes da região semiárida do Rio Grande do Norte, Brasil. O teor de retinol foi obtido por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e sua contribuição para a ingestão de vitamina A foi estimada utilizando recomendações para a faixa etária em questão. Foi encontrado 38,5 ±12,7mg/100mL de retinol no leite de cabras da raça Saanen e 40,5 ± 9,6mg/100mL na raça Murciana (p=0,61), o que corresponde, respectivamente, a 45% e 66% da ingestão recomendada para este micronutriente. Dessa forma, o leite de cabra é considerado uma boa fonte de vitamina A para crianças nessa faixa etária, apesar de ser necessário incluir na dieta outros alimentos fontes para atingir suas necessidades.

Goat milk has great importance for politics of food production in Northeast Brazil, which added to theirrecognized nutritional value, is taking part in the complementary feeding of children in this region. The objective of this study was to determine the concentration of retinol in goat milk and check its suitability as to the nutritional needs of children aged 7 to 36 months. Sixty-eight samples were collected fromanimals with weight, age, lactation period and feeding like, from the semi-arid region of Rio Grande do Norte, Brazil. The level of retinol in goat milk was obtained by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and their contribution to vitamin A intake was estimated using the recommendations for the age group concerned. It was found 38.5 ± 12.7 mg/100mL retinol in the milk of Saanen goats and 40.5 ± 9.6 mg/100mL Murciana race (p = 0.61), corresponding respectively to 45% and 66% of recommended intake for this nutrient. Thus, goat milk is considered a good source of vitamin A to children at this age, although in diet to include other food sources to meet your needs.

Concentração de alfa-tocoferol no soro e colostro materno de adolescentes e adultas / Levels of alpha-tocopherol in maternal serum and colostrum of adolescents and adults

OBJETIVOS: avaliar a concentração de alfa-tocoferol no soro e colostro materno de puérperas adolescentes e adultas e verificar a adequação nutricional de vitamina E do colostro oferecido ao lactente. MÉTODOS: participaram do estudo 72 puérperas, sendo 25 adolescentes e 47 adultas. Foram coletados 5 mL de sangue e 2 mL de colostro em condição de jejum para análise dos níveis de alfa-tocoferol. As amostras foram analisadas por cromatografia líquida de alta eficiência. A adequação nutricional do colostro para a vitamina E foi calculada pelo produto do volume estimado de ingestão de leite com a concentração de alfa-tocoferol no colostro e por comparação direta desse produto com o valor de referência para ingestão do nutriente (4 mg/dia). RESULTADOS: os níveis de alfa-tocoferol no soro de puérperas adolescentes e adultas foram, respectivamente, 30,8±9,8 e 34,1±9,5 µmol/L (média±DP). No colostro, as adolescentes apresentaram concentração de alfa-tocoferol de 32,9±15,8 µmol/L e as adultas de 30,4 ± 18,0 µmol/L, não sendo encontrada diferença significativa entre as concentrações séricas, assim como no colostro dos grupos estudados. CONCLUSÕES: Tanto as puérperas adolescentes quanto as adultas apresentaram um estado nutricional satisfatório de vitamina E refletido no colostro cujos valores foram capazes de suprir o requerimento nutricional do lactente, sugerindo que a idade materna não influencia os níveis de alfa-tocoferol do colostro humano.

PURPOSE: to assess the alpha-tocopherol concentration in the serum and colostrum of adolescent and adult mothers and to determine the nutritional adequacy of vitamin E in the colostrum offered to infants. METHODS: in total, 72 pregnant women participated in the study, 25 adolescents and 47 adults. An amount of 5 mL of blood and 2 mL of colostrum were collected under fasting conditions for the analysis of alpha-tocopherol levels. The samples were analyzed by means of high performance liquid chromatography. Nutritional adequacy of colostrum for vitamin E was calculated as the product of the estimated volume of milk intake by the concentration of alpha-tocopherol in colostrum and by direct comparison of this product with the reference value for nutrient intake (4 mg/day). RESULTS: the levels of alpha-tocopherol in the serum of adolescents and adults were 30.8±9.8 and 34.1±9.5 µmol/L (mean±SD), respectively, and in colostrum, the adolescents showed a concentration of 32.9±15.8 µmol/L and the adults, a concentration of 30.4±18.0 µmol/L. No significant difference was found between concentrations of alpha-tocopherol in serum or in colostrum between adolescents and adults. CONCLUSIONS: Both adolescents and adult women had a satisfactory vitamin E nutritional status reflected in the colostrum, whose values were able to meet the nutritional requirements of infants, suggesting that the maternal age does not influence the levels of alpha-tocopherol in human colostrum.

Vitamina A e diabetes gestacional: [revisão] / Vitamin A and gestational diabetes: [review]

O diabetes mellitus (DM), patologia de caráter crônico e evolutivo, atualmente apresenta configuração de epidemia mundial. O diabetes gestacional, condição associada tanto à resistência à insulina quanto à diminuição da função das células-β, também caracteriza-se pela elevada incidência em diversas populações e grupos étnicos. Recentemente têm sido constatadas fortes evidências para o comprometimento dos níveis de retinol de gestantes com DM em resposta à evolução dessa patologia. Essa condição torna as gestantes diabéticas mais propensas a apresentar estado bioquímico marginal ou deficiente em vitamina A quando comparadas com as de gestação saudável. Dessa maneira, tendo conhecimento sobre o papel fisiológico da vitamina A e as consequências do DM na gestação, esta revisão visa esclarecer o impacto da instalação do DM sobre os níveis de retinol dessas gestantes, bem como, as consequências que o estado de deficiência em vitamina A poderá causar para essas mulheres e para seus lactantes.

Diabetes mellitus (DM) a pathology with chronic evolution, has now acquired a connotation of global epidemic. Gestational diabetes, a condition associated with insulin resistance and decreased β-cells function is also characterized by a high incidence in different populations and ethnic groups. Recently strong evidence has been found for involvement of retinol levels of pregnant women with DM due to the pathology’s evolution. This condition makes these diabetics prone to have a marginal biochemical profile or a vitamin A deficiency when compared to those of healthy pregnant women. Therefore, with an awareness of the physiological role of vitamin A and consequences of diabetes during pregnancy, this review intends to clarify the impact of DM on retinol levels of these pregnant women and the consequences that vitamin A deficiency may cause to these women and their infants.